Si fanno onore gli alunni dei corsi di “Ristorazione” del Centro di formazione di Tolentino. In particolare, al “Gran prix Bacardi-Martini” – una selezione regionale svoltasi al “Lola” di Porto Recanati – si è messa in evidenza Sara Branchesi di Treia, iscritta al corso per la “Somministrazione di alimenti e bevande”. Nella categoria “Martini’s challenge” (sezione Open) la giovane allieva si è classificata al terzo posto lasciandosi alle spalle autorevoli concorrenti, provenienti dai principali istituti alberghieri statali. Nello stesso concorso si è ben comportato anche Nicola Dionisi, altro promettente frequentante. Il Centro di Tolentino, sotto la guida del docente Remo Bevilacqua, ha partecipato al “Grand prix” con una nutrita rappresentanza, sia di iscritti ai corsi per i più giovani, sia a quelli brevi per adulti.
Sara Branchesi già nel 2002 aveva frequentato un’attività formativa breve in “Gelateria”, configurando un percorso esemplare per inserirsi nel mondo del lavoro con una propria attività professionale. Attività che si concretizzerà, il prossimo giugno, con l’apertura di un bar a Chiesanuova di Treia.

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